Velouté de potimarron
Huile de noisette torréfiée, châtaignes rôties et copeaux de comté vieux.
9 €
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La brasserie de saison, au cœur de Reims.
Une cuisine française franche, des producteurs qu'on nomme, une ardoise qui change chaque semaine. Ni nappe à carreaux, ni chichis : du produit, du feu, du monde.
L'ardoise du moment
Trois plats, cette semaine.
Cette semaine
Mise à jour le lundi
Joue de bœuf au Bouzy
Braisée sept heures dans le rouge de la Montagne, purée maison à la fourchette.
23 €Biscuit rose & champagne
Le grand classique rémois, crème fouettée légèrement pétillante.
9 €
La carte
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Horaires & accès
Nous trouver, nous joindre.
Adresse
12 rue de Mars
51100 Reims — quartier du Boulingrin
Parking & transports
Parking Boulingrin à 2 min à pied · Tramway A/B arrêt Opéra · Gare Reims Centre à 10 min.
Avis clients
Ce qu'on dit de la maison.
Google · Avis authentiques
C
Camille D.Il y a 2 semaines
« La joue de bœuf est une tuerie et le service connaît la carte par cœur. On sent le produit et l'envie. On revient dès la semaine prochaine. »
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M
Malik R.Il y a 1 mois
« Réservé en ligne en trente secondes, table prête à l'heure. L'ardoise change vraiment : trois visites, trois plats différents. Bravo. »
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S
Sophie & JulienIl y a 1 mois
« Cadre chaleureux, belle sélection de vins de la Montagne au verre. Un peu d'attente le samedi soir, mais ça vaut le coup. »
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La maison
Élodie Vasseur, aux fourneaux depuis le premier jour.
Passée par les cuisines de la Champagne et un long détour par le Sud-Ouest, Élodie a ouvert Le Comptoir des Halles pour cuisiner ce qu'elle aime : des produits qu'on trouve à deux pas, travaillés simplement, sans les cacher sous la sauce.
Ici, on connaît le nom du maraîcher, on ajuste la carte au marché du mardi, et on assume une cuisine de caractère plutôt qu'un menu qui plaît à tout le monde et ne dit rien à personne.
« Un bon plat, c'est d'abord un bon produit qu'on n'abîme pas. »
2016Année d'ouverture, rue de Mars
14Producteurs locaux au fil des saisons
45Couverts par service, salle & comptoir
Privatisation & événements
Un déjeuner d'équipe, un anniversaire, un séminaire ?
La salle du fond et le comptoir se privatisent en semaine comme le week-end. On cale un menu adapté à votre groupe, votre budget et vos horaires — jusqu'à 40 personnes.